МЕНЮ
СНІДАНКИ

Avocado & Chicken Bowl
Куряче філе, авокадо, яйця, мікс салату, томати чері та червона квасоля.


New York Classic
Вирізка телятини, яєчня, картопля, моцарела, свіжі овочі та соус барбекю.


Фірмовий сніданок Dinara
Яєчня з ковбасою халяль, свіжими овочами, моцарелою, оливками, сиром та горіхами.


Morning toast
Тости з куркою, яйцями, чедером, бататом, свіжими овочами та соусам.


Ситний ранок
Омлет із ковбасою халяль, картоплею, моцарелою, томатами чері, руколою та соусом барбекю.


Бейгл
Бейгл із лососем, крем-сиром, авокадо, яйцем та свіжими овочами.

ЛАНЧ
Обідній сет
ЗАКУСКИ

Брускета з креветкою
Чіабата з крем-сиром, креветками, томатами чері, листям айсберга, часником і кунжутом.


Брускета з лососем
Чіабата з крем-сиром, слабосоленим лососем, авокадо, кунжутом і бальзамічним соусом.


Тако Beef
Кукурудзяне тако з яловичиною, моцарелою, томатами чері, огірком, листям айсберга, соусами барбекю та шрірача.


Тако Chicken
Кукурудзяне тако з куркою, моцарелою, томатами чері, огірком, листям айсберга та сирним соусом.

САЛАТИ

Панцанелла з моцарелою
Міні-моцарела, томати чері, огірок, болгарський перець, червона цибуля, оливки, грінки та бальзамічний соус.


Теплий салат з телятиною


Тропічна креветка
Креветки, авокадо, томати чері, огірок, апельсин, крем-сир, бальзамічний соус і гірчична заправка.


Цезар з куркою


Салат з лососем в цитрусовому соусі


Грецький салат
Мікс салату, томати чері, огірок, болгарський перець, сир фета, оливки, маринована цибуля та соус наршараб.


Теплий салат з куркою та сиром брі
Теплий салат із курячим філе, карамелізованою грушею, камамбером, свіжими овочами, салатним міксом та кеш’ю.

Цезар з креветкою

Грибний
Гриби з картоплею, айсбергом і томатами чері, доповнені маринованою цибулею та сиром фета в медово-гірчичній заправці.

СУПИ

Грибний крем-суп
Крем-суп із печериць та вершків, подається з грибним жульєном і чіабатою.


Курячий бульйон
Курячий бульйон із домашньою локшиною, перепелиним яйцем та свіжою зеленню.


Лагман
Традиційний суп із яловичиною, домашньою локшиною лагман, овочами та кінзою.


Рамен
Курячий бульйон із локшиною, курячим філе, яйцем, печерицями, імбиром, зеленою цибулею та кунжутом.


Том ям
Тайський суп на курячому бульйоні з креветками, кальмарами, восьминогом, печерицями, фунчозою, кокосовим молоком та пастою том ям.


Український борщ з телятиною
Борщ з телятиною, буряком, капустою, картоплею та овочами. Подається зі сметаною.

ГРИЛЬ

Каре ягняти
Каре ягняти, приготоване на мангалі. Подається з лавашем, маринованою цибулею, зеленню та соусами.


Люля-кебаб із курки
Курячий люля-кебаб, приготований на мангалі. Подається з рисом, лавашем, маринованою цибулею, зеленню та соусами.


Люля-кебаб із телятини
Люля-кебаб із телятини, приготований на мангалі. Подається з лавашем, рисом, маринованою цибулею, зеленню та соусами.


Медальйони з телятини
Вирізка телятини, обсмажена до обраного ступеня просмаження, з розмарином, соусом до стейків та додатками.


Стейк Рібай
Стейк Рібай, обсмажений до обраного ступеня просмаження, подається з овочами гриль, кукурудзою, соусом барбекю, ягідним соусом та додатками.


Шашлик із телятини
Шашлик із телятини, приготований на мангалі. Подається з лавашем, рисом, маринованою цибулею, зеленню та соусами.


Шашлик курячий
Шашлик із курки, приготований на мангалі. Подається з лавашем, рисом, маринованою цибулею, зеленню та соусами.

Додатки до стейку
ОСНОВНІ СТРАВИ

Курка в апельсиновому соусі
Куряче філе в паніруванні з апельсиновим соусом, турецьким рисом, авокадо, томатами чері, кунжутом і бальзамічним соусом.


Морепродукти у вершковому соусі
Кальмари, креветки, мідії та восьминіг у вершковому соусі з сиром дорблю, часником і лаймом.


Самаркандський плов
Ароматний узбецький плов, подається з перепелиним яйцем та свіжим салатом.


Чашушулі з телятини
Телятина, тушкована з болгарським перцем, томатами, цибулею, часником, спеціями та томатною пастою. Подається з чіабатою.


Східний плов з овочами
Турецький рис із сезонними овочами, грибами, сухофруктами, родзинками, кеш’ю та соєвим соусом.


Стейк лосося
Філе лосося на грилі з броколі, соусом унагі, лимоном та розмарином.


Tomlena Beef
Яловича вирізка, повільно томлена з баклажаном, кабачком, морквою, грибами та цибулею насиченому соусі.

ГАРНІРИ

Картопля фрі
Картопля фрі з кетчупом.


Овочі на грилі
Шампіньйони, болгарський перець і томати чері, обсмажені на грилі з часником та соєвим соусом. Подаються з чіабатою.


Рис по-корейськи
Турецький рис з омлетом, спаржею, кукурудзою, болгарським перцем та соєвим соусом.


Батат фрі
Хрусткий батат фрі з соусом.

ПАСТА

Болоньєзе
Паста з класичним соусом болоньєзе на основі яловичого фаршу, томатного соусу та кунжуту.


Тальятеле
Тальятеле з морепродуктами, лососем, вершковим соусом, томатами чері, часником і пармезаном.


Фетучині
Фетучіні з курячим філе, печерицями, вершковим соусом, часником і пармезаном.


Паста з грушею та брі
Вершкова паста з сиром брі, карамелізованою грушею, пармезаном та хрустким кеш'.

ХІНКАЛІ

Хінкалі сет
Асорті з 6 хінкалей: жульєн, сирні та з телятиною. Подаються з соусом.

Хінкалі від шефа
Авторські хінкалі з морепродуктами: лосось, креветки, мідії та кальмар. Подаються з вершковим соусом.
Хінкалі з жульєном
Хінкалі з начинкою із курячого жульєну.
Хінкалі з сиром
Хінкалі з начинкою із суміші сирів та Дорблю.

Хінкалі з телятиною
Класичні хінкалі з начинкою з телятини, цибулі та спецій.


Манти з телятиною
Манти з рубленою телятиною, подаються зі сметаною та мікрогріном.

ВИПІЧКА

Хачапурі з жульєном
Хачапурі з курячо-грибним жульєном, пармезаном і вершковим маслом.


Хачапурі по-аджарськи
Хачапурі з сирною начинкою, яйцем і вершковим маслом.


Хачапурі по-мегрельськи
Хачапурі з сирною начинкою.


Хліб
Домашній пшеничний хліб із кунжутом.


Чебурек з сиром
Суміш сирів і свіжа зелень у тонкому тісті з соусом на вибір.


Чебурек з телятиною
Тонке тісто з начинкою з телятини та спеціями.


Чебурек з телятиною і сиром
Телятина, суміш сирів та свіжа зелень у тонкому тісті з соусом на вибір.


Самса з м'ясом
Самса з телятиною. Подається з аджикою.


Хачапурі "Грушева ніжність"
Хачапурі з сирною начинкою, грушею, сиром дорблю, волоським горіхом та медом.

БУРГЕРИ

Фірмовий Dinara
Булочка бріош, котлета яловича або куряча на вибір, сир чеддер, салатний мікс, томати, соуси Цезар, реліш і барбекю. Подається з картоплею фрі та кетчупом.


Фірмовий Cheese
Булочка бріош, котлета яловича або куряча на вибір, сир чеддер, салатний мікс, томати, соуси Цезар і барбекю. Подається у насиченому сирному соусі.

ПІЦА

Dinara
Фірмова піца з поєднанням телячої вирізки, курячого стегна, шпинату, томатів та сирів.


М’ясна
Піца з телятиною, халяльною ковбасою, копченою куркою, томатами чері, руколою, соусом песто та сумішшю сирів.


Gold Cheese
Вершкова піца з поєднанням добірних сирів: моцарела, Dorblu, бейбі моцарела та пармезан.


Північна гармонія
Піца на вершковому соусі з лососем, камамбером, сирним міксом, шпинатом, в’яленими томатами та соусом песто.


Том Ям з морепродуктами
Піца з креветкою, восьминогом і кальмаром, грибами та томатами чері на основі соусу Том Ям. Доповнена крем-сиром, міксом сирів, пармезаном і свіжою кінзою.

ДИТЯЧЕ МЕНЮ

Хрум тріо
Нагетси, сирні палички та картопля фрі. Подаються з кетчупом.


Веселий кролик
Картопляне пюре з курячими котлетами, подається з овочами та яскравим декором.


Дитячі хінкалі
Міні хінкалі з курячим фаршем у кольоровому тісті.


Салат "Черепашка"
Болгарський перець, огірок, помідори чері, моцарела, морква, оливки та сметана.


Хачапурі "Ведмедик"
Хачапурі із сумішшю сирів, перепелиним яйцем, овочами та оливками.


Картопляні посмішки
Картопляні смайлики фрі. Подаються з соусом.


Чебурек міні
Міні-чебурек із курячою начинкою.

СОУСИ
BBQ
Аджика
Кетчуп
Майонез
Мацоні
Наршараб
Сацебелі
Сметана
Соус часниковий
ДЕСЕРТИ

Сирники з полуницею "Три молока"
Сирники зі свіжою полуницею, соусом «Три молока» та цукровою пудрою.


Мусовий десерт "Манго"
Ніжний мус із манго в шоколадній глазурі.


Тістечко "Гранат"
Мусовий десерт із начинкою в шоколадній глазурі.


Наполеон
Листкові коржі з заварним кремом, цукровою пудрою та полуницею.

Мусовий десерт "Кавове зерно"
Ніжний мус із кавовою начинкою в шоколадній глазурі.
Мусовий десерт «Полуничний»
Мусовий десерт «Лісовий Горіх»
Мусовий десерт «Гарбуз»

Мусовий десерт «Яблуко»

Мусовий десерт "Фруктовий"
Мусовий десерт «Каштан»
Мусовий десерт «Сир»
Мусовий десерт «Круасан»
Круасан